王大師

職位：西點全能師授課風格：王老師為人幽默豪爽不拘一格，學員們總是會為他的風趣帶動，課堂氛圍活潑，互動性強。

涂大師

職位：高級裱花師授課風格：教學風格嚴謹，細心，但不失幽默，上老師的課課堂總是歡聲笑語，開發每一個學員的潛力。

健康功效

黃油:活血化瘀、活血化瘀

食材用料

小貓爪餅干的做法

• 1.準備好食材

• 2.軟化好黃油，不用打發

• 3.加入糖粉攪拌均勻

• 4.分兩次倒入蛋液攪拌均勻

• 5.篩入低粉

• 6.把低粉攪拌均勻

• 7.揉團就可以了

• 8.為了詳細一點可可粉的也是一步一步的發圖，軟化黃油

• 9.到入糖粉攪拌均勻

• 10.雞蛋液分兩次倒入攪拌均勻

• 11.篩入低粉和可可粉

• 12.攪拌均勻

• 13.揉成團就可以

• 14.用保鮮膜保上再冰箱冷藏半個小時

• 15.半個小時候到了，拿出來搟成大片，面板鋪上保鮮膜，把面放上再鋪保鮮膜，不要搟太薄。

• 16.用餅干模型園的，我沒有買呢，就用牙簽盒壓的也不錯。

• 17.再把可可粉的也依照搟成大片再壓好圓形。

• 18.壓好擺再烤盤上

• 19.再壓中號圓形我用的是瓶蓋，大家別見笑因為沒買這樣的模型

• 20.再壓可可粉的圓形

• 21.上面小圓形我是用裱花做的

• 22.壓好之后放上之前壓好的面片上

• 23.把壓好的面都放在面上做成貓爪子的樣子

• 24.再放一個壓好的小園片

• 25.看看像小貓爪子不。

• 26.依照都做好，剩下的邊角給寶寶做了幾個可愛的小餅干，烤箱預約160度，中層上下火烤20分鐘。

• 27.出爐了，好香的小貓爪子餅干，看著很可愛哦，有一點小動心。

小貼士

搟面片的時候一定鋪保鮮膜，否則會粘手上的。壓圓形的時候面片不能太薄。要不小圓形會壞了。烤的時候觀察看到烤出顏色就差不多了，烤箱溫度不一樣。所以隨時觀看。