漢中學甜品技術培訓,惠古職業培訓
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- 上課時段:
西點培訓 本課程適合熱愛西點行業的零基礎或簡單了解的學員學習,課程從理論到實踐系統的講解了西點行業的相關知識,涉及的產品種類齊全,豐富多樣,配方科學,口味正宗,主打“實用性”西點教學理念,滿足學員畢業后就業和創業需求。西點行業遠遠還沒有開始飽和的跡象,對于人才的需求今后也會非常的可觀。 針對人群
應屆畢業生:技能證書雙豐收
就業保障區:技能證書雙豐收
創業開店區:快速開店創業指導
失業人員區:快速走出失業困境
領補貼:你學技術買單
西點學習培訓科目
①小班循環授課,學生學會為止。
②讓學員獲得真才實學,掌握專業技能,是我們西點烘焙培訓班的教學目標!只要你想學,我們傾囊相授!。
①小班循環開課,學生學會為止.
②西點也是屬于西點的一種,學會以后讓你輕松經營實體店
①小班循環授課,直到學會為止
②西點的品種已經不像以前那么單一了,西點裱花培訓班課程新增有翻糖西點、韓式裱花,都是現在為流行的西點裱花培訓,很受大家歡迎。
①小班循環授課,終身免費復學。
②無論是生日聚會,還是重要的日子聚餐都離不開西點,學習私房西點培訓,不僅可以給家人做西點還能開屬于自己的西點工作室。
選擇我們這些都不再是問題
成立于1999年,AAAA級職業學校,至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才
0基礎入學,業內豐富經驗老師授課,全程實操、嚴苛考核、包教包會
提供目前熱門高薪專業提供您選擇,烹飪培訓、西式烘培、電工焊工、工程機械等
我校與近萬家企業建立校企合作關系,入學簽訂就業協議就業有保障
我校運用配方實操教學加創業開店扶持,進貨渠道,成本核算,經營管理,全面整套核心技術高級教師一對一教學
學員作品展示




資深師資

王大師
職位:西點全能師授課風格:王老師為人幽默豪爽不拘一格,學員們總是會為他的風趣帶動,課堂氛圍活潑,互動性強。

涂大師
職位:高級裱花師授課風格:教學風格嚴謹,細心,但不失幽默,上老師的課課堂總是歡聲笑語,開發每一個學員的潛力。
關于我們
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我們是一所以西點烘焙、蛋糕制作、開店實戰教學為主的全能型培訓學校,每年向西點行業輸送大量優秀管理型及技術性人才。


學習資料知識點
簡介
我喜歡杯子蛋糕, 總覺得那小小的杯子里裝著所有料理的想法, 自己常在家做點心, 也打算今年弟弟生日來烤個杯子蛋糕來玩, 突然想到常常在網站, 看見精致到好想咬一口的蛋糕, 今天就來分享個… 適合派對或松餅控的〈松餅造型杯子蛋糕〉。
材料
磅蛋糕(烘焙紙杯6個)
低筋面粉85g
無鹽奶油70g
砂糖70g
蛋1個
牛奶20g
無鋁泡打粉1小匙
RefletsdeFrance布列塔尼奶油薄餅1包(約35g)
松餅粉90g
蛋1個
牛奶70g
無鹽奶油1大匙
RefletsdeFrance胡西庸杏桃果醬適量
打發鮮奶油適量
做法
先將〈RDF布列塔尼奶油薄餅〉放置塑膠袋里,再用桿面棍敲碎,磨碎過程中聞到陣陣奶油香味,忍不住吃了好幾片。
將奶油放置調理盆內放室溫變軟后,加入砂糖攪拌,再打顆雞蛋(放室溫)繼續攪打到均勻,倒進面粉、RDF布列塔尼奶油薄餅碎片攪拌成蛋糕糊。
用湯匙平均把蛋糕糊放置于紙杯里,大概8分滿就可以了。
放置先預熱好的烤箱(180℃),然后用170℃烘烤18-20分鐘(視烤箱功率而定),完成后放置室溫變冷。
松餅粉混合蛋、牛奶、奶油攪拌均勻,使用不沾材質平底鍋來干煎,倒入與紙杯大小差不多的松餅面糊,正反兩面煎至金黃色,一樣完成后室溫放涼。
將鮮奶油抹在杯子蛋糕上,再把甜膩膩帶有杏桃味的RDF胡西庸杏桃果醬,按自己喜好抹在松餅間隙中,后蛋糕頂端放些奶油塊,自己也淋了點楓糖漿,呵呵…是不是很可愛呢(偷笑…)!
特別的是加在蛋糕里的奶油餅干碎片,經烘烤過和蛋糕結合,咬下會感受到綿密口感中…又有餅干特殊的香氣。