課程名稱
生煎包培訓班
課程亮點
名師教學、實操教學、品嘗滿意再學、不限制學習時間、學會為止、終身免費進修
適用對象
零基礎學員,適合想學生煎包技術、開店創業的人群、美食愛好者
學習目標
掌握核心技術與店鋪經營、人員衛生管理等技術,可以從事相關工作或開店創業
課程內容
第一階段 理論學習:1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。 示范講解:1.專業老師一對一的實戰示范、2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
第二階段 發面技術、肉餡制作、皮凍、湯汁保留、煎法時間,生煎包美味秘笈:底酥、皮薄、肉香。一口咬上去,肉汁裹著肉香、油香、蔥香、芝麻香噴薄而出,味道一級。
第三階段 開店指導:流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。 設備采購、店面裝修設計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術升級、就業保障、免費使用新食紀商標品牌。