課程名稱

砂鍋肥腸培訓

課程亮點

砂鍋肥腸簡介：，
砂鍋肥腸是廣東省傳統的漢族名菜，屬于粵菜系，簡單美味。砂鍋菜式，南北皆用，如蘇揚風味的“砂鍋獅子頭”，風味的“砂鍋魚頭”，燕京風味的“砂鍋百肉”等，皆以炊具和原料而名。蘭州是西北砂鍋的主要產地，砂鍋菜式很多。

課程內容

砂鍋肥腸特點：
砂鍋肥腸營養豐富，以味鮮、湯醇、價廉深受廣大消費者的喜愛。砂鍋肥腸成品制作講究火候、輔料、配料、吃法等。以肥腸為主要材料，烹飪以砂鍋為主，湯菜合一，湯味濃厚，鮮美可口。在保證健康的同時，還能保持湯濃味鮮的口感，使菜肴的原汁原味不被破壞。
砂鍋肥腸培訓學習內容：
1、砂鍋的選購；
2、肥腸的選購與處理；
3、高湯的制作；
4、底料的炒制與保存；
5、各種配菜的搭配方法技巧；
6、砂鍋肥腸成品制作的時間與火候。
砂鍋肥腸培訓學習時間：
砂鍋品種多，一般可以搭配學習，5-10天可以學習砂鍋系列，不限制學習時間，學會為止。
砂鍋肥腸培訓學習優勢：
1、采用實踐與理論相結合的培訓模式，注重學員親手實踐，老師手把手教學，學會資料配方帶回家，售后終身；
2、學習砂鍋肥腸技術，零基礎教學，從食材的處理、工具使用開始，到講解制作技巧、調料配比，讓學員輕松掌握；
3、砂鍋肥腸技術在家做不好，可以來學校免費重學；
4、免費品嘗，味道滿意后再學習，不拍你不嘗，就怕你不來；
5、提供小吃原料配方，學員可獨立開店，回家跟學校做的味道一致；
6、所學項目隨到隨學，免費住宿，練習材料免費，學會為止；
7、700多種特色小吃，原料講究，精準配方，口味獨特；
8、專業老師提供開店指導，幫助沒有開店經驗學員順利開店。
砂鍋肥腸培訓
砂鍋肥腸市場分析：
小吃培訓砂鍋肥腸核心調料配方，是砂鍋肥腸美味的主要原因，要想開家成功的砂鍋肥腸店鋪，來，是很不錯的選擇。配方給學員帶回家，售后終身，投資個幾百塊錢，就能夠學會。學習砂鍋肥腸技術，可以搭配砂鍋豆腐，砂鍋排骨，砂鍋雞塊等一起學習。保定小吃培訓是專業的餐飲培訓學校。