課程名稱

土豆粉培訓

課程亮點

廚掌柜土豆粉簡介：，
土豆粉是一種著名的傳統小吃。起源于明朝宮廷，明亡后傳入民間。因口味獨特贏得世人稱贊，流傳至今，成為中華一代名吃。相傳明朝御廚將土豆選料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏條、冷浴晾制，最終制成了土豆粉這一新面食。

課程內容

廚掌柜土豆粉特點：
色澤鮮亮，柔軟筋顫，滑潤爽口，辣油紅艷，香菜翠綠，湯汁、諸味和諧，香味撲鼻，誘人食欲等特點，辣度可隨愛好自行選擇。土豆粉屬于大眾風味，物美價廉，成本低，利潤大，深受消費者歡迎，制作不受季節限制。
土豆粉培訓學習內容：
1、食材的選購與處理；
2、湯料，小料的制作；
3、底料紅油的制作；
4、微辣，麻辣湯料的調制；
5、各種配菜的的搭配；
6、土豆粉的經營與利潤分析。
土豆粉培訓學習時間：
學特色土豆粉技術，一般3天左右可以熟練掌握，不限制時間，學會為止，學員親手操作，學完配方帶回家。
廚掌柜土豆粉培訓學習優勢：
1、廚掌柜采用實踐與理論相結合的培訓模式，注重學員親手實踐，老師手把手教學，學會資料配方帶回家，售后終身；
2、學習土豆粉技術，零基礎教學，從食材的處理、工具使用開始，到講解制作技巧、調料配比，讓學員輕松掌握；
3、土豆粉技術在家做不好，可以來學校免費重學；
4、免費品嘗，味道滿意后再學習，不拍你不嘗，就怕你不來；
5、提供小吃原料配方，學員可獨立開店，回家跟學校做的味道一致；
6、所學項目隨到隨學，免費住宿，練習材料免費，學會為止；
7、700多種特色小吃，原料講究，精準配方，口味獨特；
8、專業老師提供開店指導，幫助沒有開店經驗學員順利開店。
為什么選擇廚掌柜小吃培訓學土豆粉技術：
1：廚掌柜品牌不做暴力加盟連鎖，只做平價技術培訓，費用僅僅是加盟店的十分之一甚至更低，能夠無風險的開店創業，配方直接帶回家，學員回家做的產品跟學校口味一致；
2：廚掌柜小吃培訓不賣料包，完全教會學員，讓學員擁有利潤空間，后期不受任何牽制，可以打自己的招牌，不需要在學校買任何原材料跟設備；
3：學員來保定廚掌柜小吃培訓之前，可以多考察幾家，有自己的認識，再考察我們的，滿意再決定是否學習，也可以來學校先品嘗，滿意再學習；
4：保定廚掌柜小吃培訓除了無保留培訓技術外，為了方便學員開店創業，還免費提供整體店面形象裝修設計參考，幫助學員輕松開店，快速上手，售后終身。
廚掌柜土豆粉市場分析：
土豆粉與餐飲不同，它不僅將顧客吸引到土豆粉店來消費，而且可以打包帶走。所以說，土豆粉店是非常火爆的項目選擇，位置選擇的好壞對經營也有很大的影響。廚掌柜小吃培訓建議搭配：金湯麻辣燙，酸辣粉，串串香，冒菜等。保定廚掌柜小吃培訓是專業的餐飲培訓學校。