課程名稱

烤乳豬培訓

課程亮點

1、收入高。2、投入少。3、市場廣。4、易上手。5、好創業。

適用對象

1、打工族轉行創業。

學習目標

掌握項目核心技術與店鋪經營，可以從事相關工作或開店創業

課程內容

培訓詳情：
1. 小豬挑選，加工原料，香料等選擇教學；材料搭配教學；
2. 豬仔處理手法；
3. 秘制醬汁醬料調配制作與保存；
4. 制作用具，設備操作使用學習；
5. 乳豬燒烤前內腔涂抹腌制用料；
6. 烤制火候控制，時間控制，注意事項；
7. 成品保存方法；
8. 創業開店指導；進貨渠道；原材料購買渠道等
課程內容：
烤乳豬的制作技術培訓和秘制配方傳授。