課程名稱

西餐短期培訓

課程亮點

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師資：國內外優秀教師一對一授課，
目標：培養專業知識豐富、操作技能嫻熟，具有廚房管理能力和創業能力的西餐主廚、廚師長為目標，
就業：五重就業保障，四項就業指導\

適用對象

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沒經驗的初\/高中畢業生、大中專學校畢業生，對西餐行業有興趣的人群

學習目標

具備西餐專業知識，具備獨立開店創業能力

課程內容

課程內容：
西餐全能專業是我校時尚的專業之一，是以培養西餐專業知識，具備獨立開店創業能力為目標，主要學習法式、意式、俄式、美式菜肴，以及各種醬汁、牛排、意面、沙拉和湯品的制作。教室都是歐式風格的理實一體化空調教室，一流的實訓設備，配有高檔四口小灶、鐵板設備及炭烤設備。不定期會舉辦比賽，讓學生能夠知道自己的階段學習成果，有不足的地方可以繼續改進。畢業安排到知名西餐或酒店西餐后廚就業。