課程名稱

零基礎砂鍋培訓

課程亮點

保定小吃培訓砂鍋系列：，
砂鍋牛肉，砂鍋雞塊，砂鍋羊肉，砂鍋蓮莢，砂鍋菜，砂鍋酥肉，砂鍋豆腐，砂鍋排骨，砂鍋米線，麻辣爆肚，淮南牛肉湯，關東煮，金湯麻辣燙，啵啵魚，鹵煮火燒，錫紙花甲粉，砂鍋肥腸，砂鍋面，砂鍋海鮮，砂鍋牛肉，砂鍋肉丸子，砂鍋素丸子，砂鍋魚，三鮮砂鍋，砂鍋粉皮，砂鍋米線，砂鍋土豆粉，麻辣燙，酸辣粉，香辣粉，驢肉湯，涮牛肚，五谷魚粉，土豆粉，過橋米線，胡辣湯，冒菜，鴨血粉絲湯，麻辣拌，缽缽雞，羊雜割，串串香，碗托等砂鍋的做法。

課程內容

廚掌柜砂鍋羊肉簡介：
砂鍋是一種常見的美食，以粉類，肉類，蔬菜類為主要食材，人們尤其在秋冬季比較火爆，原因是砂鍋在食用時是連砂鍋當作碗一起端上桌，上桌后鍋里雞湯還在上下翻滾，滋滋作響，熱氣騰騰，宛如坐在火邊食用火鍋一般，人們吃完砂鍋粉，砂鍋還是燙手。越是天冷吃得越是舒服，具有驅寒暖胃之功效。
廚掌柜特色砂鍋牛肉特點：
砂鍋牛肉營養豐富，以肉嫩、味鮮、湯醇、價廉深受大眾的喜愛。砂鍋牛肉成品制作講究火候、輔料、配料、吃法等。以牛肉為主要材料，烹飪以砂鍋為主，湯菜合一，湯味濃厚，鮮美可口。在保證健康的同時，還能保持湯濃味鮮的口感，使菜肴的原汁原味不被破壞。
砂鍋牛肉培訓學習內容：
1、牛肉的選購與處理；
2、底料，醬料的制作；
3、砂鍋牛肉的調味與菜品的搭配；
4、砂鍋牛肉的烹飪技巧；
5、砂鍋牛肉開店運營技巧與利潤分析。
廚掌柜砂鍋牛肉培訓學習時間：
不限制時間，一般3天左右可以掌握，包教會，老師手把手教學，學會為止，學完配方帶回家，回家做不好，隨時回來免費重學。
選擇廚掌柜學習砂鍋技術的優勢：
一、配方透明化：廚掌柜在教學上實實在在，采取手把手試教學，學員可以動手操作，把全部配方教給創業者，不搞1號料，2號料教學，讓創業者學到真東西，從當地就采購原料，降低成本，提高利潤。
二、配方標準化：廚掌柜的任何一項技術都有標準的配方，不管是制作任何一項產品原料的配置大到斤數，小到克數都有明確的規定，比如說做辣椒油，多少度加什么料，加多少克都有明確規定，而且在教學上專門研制了一套方案，即使你不認字，即使你沒下過廚房，廚掌柜也能夠保證在最短的時間里教會你。在食在香學習的學員吃住都免費，目的就是要解決學員的后顧之憂，讓學員學的安心學的踏實！
三、口味本地化：我們有專業的研發團隊，制定的技術配方，基本大眾都可以接受的口味，也會結合消費習慣，確保開一家成功一家！
四、小本起步，不斷壯大，廚掌柜會根據學員自身的實際情況給學員量身定做一套創業方案，降低學員的投資風險！
五、完善的后續支持和服務：對于每一個創業者，廚掌柜都會本著高度負責的態度認真支持，完美服務，而且，每一個學過的學員都建立了完備的檔案，在經營中遇到問題隨時提供解答，技術方面跟宗服務，免費技術升級，讓廚掌柜的學員在同行業中立于不敗之地！
廚掌柜砂鍋牛肉市場分析：
1、砂鍋技術不分淡旺季，尤其是秋冬季更加火爆，只要你能夠吃苦，一年四季都可以經營；
2、砂鍋技術易操作，無經驗也可，配方量化，出餐快；
3、砂鍋技術開店，開店面積無強止性要求，可大可小，部分地方也可以擺攤售賣；
4、廚掌柜小吃培訓建議搭配：砂鍋排骨，砂鍋牛肉，砂鍋豆腐，砂鍋菜等。。保定廚掌柜小吃培訓是專業的餐飲培訓學校。
廚掌柜砂鍋牛肉培訓
廚掌柜品牌力量：能征服人心的永遠不是價格而是品質。能感動人心的永遠不是語言而是信任廚掌柜小吃培訓用誠信鑄就品質用質量贏得市場。
有一種品牌叫:廚掌柜；有一種理念叫:幫扶大眾創業成功；有一種扶持叫:你創業我就送；有一種實力叫:看遍同行再來選我；有一種感動叫: 一次選擇終身服務；有一種使命叫:打造餐飲培訓的軍校；有一種責任叫:為每一位創業者的成功保駕護航。