王大師

職位：西點全能師授課風格：王老師為人幽默豪爽不拘一格，學員們總是會為他的風趣帶動，課堂氛圍活潑，互動性強。

涂大師

職位：高級裱花師授課風格：教學風格嚴謹，細心，但不失幽默，上老師的課課堂總是歡聲笑語，開發每一個學員的潛力。

黃油是用牛奶加工出來的，把新鮮牛奶加以攪拌之后上層的濃稠狀物體濾去部分水分之后的產物。主要用作調味品，營養豐富但含脂量很高，所以不要過分食用。下面小編為你整理了一些不加黃油的面包的做法。
不加黃油的面包的配料
不加黃油的面包的做法步驟
1：酵母放入水中，搖晃溶解2：面粉、油、糖放入酵母水中。
(其實每次油我也是看心情倒的。。)
水110g，基本上是不夠的，我實際差不多130的樣子。但是一開始少些，和面的時候看著干再逐漸加一些。第一次發酵至兩倍大。
近夏天，我是直接蓋上保鮮膜，包在面包桶里，放太陽下曬的。。曬一般一小時多點，發到比兩倍大就ok。
然后就是整形，就跟那幾個特有名方子一樣搞。如果整形時很濕要加面粉，說明一開始水多了，手上有油就是油多了。好的就是，軟軟的又不粘手，不要加面粉，手上不油膩。二次發酵至八分滿吐司盒
做土司的話，拿著吐司盒蓋上蓋子，放太陽下曬(夏天)，
也可以放進烤箱，放兩碗熱水，然后涼了換熱水，一直到快滿吐司盒。
也可以兩種方法結合，先太陽曬，再烤箱里放熱水，或者烤箱50度左右發酵。然后就烤，170度，30分鐘。前期建議蓋蓋子，后10分鐘拿掉，上色。
因為我每次都差不多發到7分滿我就等不及要開烤了，所以我建議不管是要四方的吐司還有有山峰的吐司，剛開始20分鐘都蓋蓋子，確實要滿出吐司盒了再拿掉蓋子。
出爐啦，冷掉后放袋子里密封
不加黃油的面包的小貼士
開始和面，我的面包機要揉很久，3次和面程序，1小時1刻鐘出膜。