課程名稱
砂鍋土豆粉培訓
課程亮點
小班教學,
點對點輔導,
全程實操,中途不收取任何費用,
培訓課程安排:示范+實習+輔導
適用對象
有興趣的初高中生與社會人士
學習目標
實現輕松創業 高薪就業
課程內容
課程內容:
1、砂鍋土豆粉口味:香辣 麻辣 原湯 三鮮 番茄
2、砂鍋米線 砂鍋三鮮米線 砂鍋豆腐粉 香辣土豆粉 麻辣土豆粉 排骨土豆粉 番茄土豆粉 砂鍋雞腿土豆粉 牛肉丸子土豆粉 魚丸土豆粉 砂鍋牛肉土豆粉 素砂鍋土豆粉 酸辣土豆粉
3、砂鍋的選用處理 香辛料的配方配方技術 鮮湯的制作 調老湯的制作
4、香辣醬 麻辣醬的制作調制 土豆粉加工處理和泡制時間以及方法食材的選擇
各種口味的砂鍋土豆粉口味調制和配料最后火候收汁技術