課程名稱

羊肉粉培訓班

課程亮點

小班教學，
點對點輔導，
全程實操，中途不收取任何費用，
培訓課程安排：示范+實習+輔導

適用對象

有興趣的初高中生與社會人士

學習目標

實現輕松高薪創業

課程內容

課程內容：
理論學習
1、香料粉第一步，主要系統學習如何使用十幾種天然香料磨制香料粉。這里重點學習香料的炒制、磨制、存放等知識。
2、湯底料第二步，主要系統學習如何使用清水、羊骨、羊排、羊肉、以及十幾種天然香料等食材熬制羊肉粉湯底。這里重點學習掌握湯底的熬制時間、火候控制、調味等知識。
3、原料處理第三步，主要系統學習羊雜、羊排、羊肉、羊腳等食材的處理。這里重點學習掌握原料的處理、去腥、切制、煮制、調味等知識。
實際操作
1、備原材料，老師旁邊檢查指導。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3、學員自我思索制作重點環節，老師引導，熟透操作流程。