課程名稱

胡辣湯培訓班

課程亮點

師資雄厚，擁有多名教學經驗豐富的老師，采用\
實踐+理論\
相結合培訓模式，注重學員親手實踐，老師手把手教學，包教包會，學會為止，隨到隨學，終身售后，免費住宿。上百種風味小吃，原料講究，絕密配方，口味獨特。

適用對象

招生對象年齡在14歲以上，學歷在初中及以上，對烹飪行業有濃厚興趣，并志在此行發展的人群。

學習目標

學會做胡辣湯

課程內容

胡辣湯培訓詳情
【胡辣湯介紹】
胡辣湯，也稱糊辣湯，中原知名小吃，起源于河南省周口市西華縣逍遙鎮和漯河市舞陽縣北舞渡鎮。尤以逍遙鎮胡辣湯出名，是中國北方早餐中常見的傳統湯類名吃。
胡辣湯由多種天然中草藥按比例配制的湯料，再加入胡椒和辣椒，又用骨頭湯做底料的胡辣湯，特點是湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁粘稠，香辣可口，十分適合配合早點進餐。已經發展成為河南及陜西等周邊省份都喜愛和知曉的小吃之一。是中國河南的特色湯類食品，被大家所喜愛，常作為早餐，其特點是麻辣鮮香，營養開胃，適合搭配油條、包子、蔥油餅、鍋盔，千層餅等面點。
【胡辣湯的培訓內容】
1、采用\
實踐+理論\
相結合培訓模式學習；
2、胡辣湯原料的選購方法；
3、胡辣湯秘制香料粉的制作方法；
4、胡辣湯配料的調制技巧；
5、胡辣湯配菜的選擇方法；
6、胡辣湯湯的煮制技巧；