鄂爾多斯
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西點培訓 本課程適合熱愛西點行業的零基礎或簡單了解的學員學習，課程從理論到實踐系統的講解了西點行業的相關知識，涉及的產品種類齊全，豐富多樣，配方科學，口味正宗，主打“實用性”西點教學理念，滿足學員畢業后就業和創業需求。西點行業遠遠還沒有開始飽和的跡象，對于人才的需求今后也會非常的可觀。 針對人群
應屆畢業生：技能證書雙豐收
就業保障區：技能證書雙豐收
創業開店區：快速開店創業指導
失業人員區：快速走出失業困境
領補貼：你學技術買單
西點學習培訓科目
①小班循環授課，學生學會為止。
②讓學員獲得真才實學，掌握專業技能，是我們西點烘焙培訓班的教學目標！只要你想學，我們傾囊相授！。
①小班循環開課，學生學會為止.
②西點也是屬于西點的一種，學會以后讓你輕松經營實體店
①小班循環授課，直到學會為止
②西點的品種已經不像以前那么單一了，西點裱花培訓班課程新增有翻糖西點、韓式裱花，都是現在為流行的西點裱花培訓，很受大家歡迎。
①小班循環授課，終身免費復學。
②無論是生日聚會，還是重要的日子聚餐都離不開西點，學習私房西點培訓，不僅可以給家人做西點還能開屬于自己的西點工作室。
選擇我們這些都不再是問題
成立于1999年，AAAA級職業學校，至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才
0基礎入學，業內豐富經驗老師授課，全程實操、嚴苛考核、包教包會
提供目前熱門高薪專業提供您選擇，烹飪培訓、西式烘培、電工焊工、工程機械等
我校與近萬家企業建立校企合作關系，入學簽訂就業協議就業有保障
我校運用配方實操教學加創業開店扶持，進貨渠道，成本核算，經營管理，全面整套核心技術高級教師一對一教學
學員作品展示
資深師資
王大師
職位：西點全能師授課風格：王老師為人幽默豪爽不拘一格，學員們總是會為他的風趣帶動，課堂氛圍活潑，互動性強。
涂大師
職位：高級裱花師授課風格：教學風格嚴謹，細心，但不失幽默，上老師的課課堂總是歡聲笑語，開發每一個學員的潛力。
關于我們
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們
我們是一所以西點烘焙、蛋糕制作、開店實戰教學為主的全能型培訓學校，每年向西點行業輸送大量優秀管理型及技術性人才。
學習資料知識點
雞蛋:增強免疫力、護眼明目
| 雞蛋 | 色拉油 |
| 牛奶 | 糖（蛋白） |
| 糖（蛋黃） | 檸檬汁或醋 |
| 低筋面粉 | 小棗糕 |
| 淡奶油 | 糖 |
| 可可粉 | 巧克力 |
| 紅曲粉 | 香蕉 |
1.準備原料 蛋黃蛋白分離（為了節省篇幅 戚風蛋糕就不詳細介紹了）
2.蛋白分三次加糖打至干性發泡（一手玩手機 不小心打過了一點 裱花蛋糕無所謂(*^__^*)）蛋白打好后 預熱烤箱 130度 上下火
3.蛋黃里放入糖和油 攪拌均勻（比較懶 所以打完蛋白再處理蛋黃不用洗攪拌棒）再放入牛奶 攪拌均勻后篩入低筋面粉 攪拌均勻
4.放入1/3蛋白 切拌均勻后放入全部蛋白 繼續翻拌加切拌至均勻 放入蛋糕模 震出氣泡 入烤箱 130度 50分鐘 （烤箱各自有脾氣 自己斟酌）
5.出爐 震出熱氣 倒扣放涼 脫模 削去上面的邊 再把蛋糕攔腰切兩片 備用
6.準備兩個盆 稍微大點的放入水和冰塊 小點的放入淡奶油和糖
7.打發至8分就可以 一會還要加可可粉
8.在切片上摸一層薄奶油 擺好香蕉片（因為是猴子蛋糕 所以用香蕉 不喜歡可以換別的水果）
9.蓋上另一片蛋糕 抹平奶油 我也木有專業工具 就盡量抹平吧
10.用牙簽勾勒出猴子的臉
11.把小棗糕削去頂部 再切1/3 翻身 底朝上 當耳朵
12.在奶油里加入稀釋的可可粉 繼續打發
13.打至十分發 裝裱花袋 裱花嘴我用的中號 太陽
14.擠滿剛才勾勒出的猴子臉以外的所有地方 （耳朵可以擠滿 也可以擠一個邊緣 我沒耐心了就擠一個邊 也好看）用牙簽勾勒出眼睛和嘴巴
15.我沒有巧克力筆 是用熱水融化的巧克力畫出眼睛和嘴
16.我也沒有色素 用紅曲粉兌點糖粉 篩到臉上 當紅臉蛋兒 其實粉色色素更好看
感覺沒啥技巧 我一切都是隨性 現在已經做到糖不用上秤稱了(*^__^*)電子秤離去的日子不遠了
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