德州
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西點培訓 本課程適合熱愛西點行業的零基礎或簡單了解的學員學習，課程從理論到實踐系統的講解了西點行業的相關知識，涉及的產品種類齊全，豐富多樣，配方科學，口味正宗，主打“實用性”西點教學理念，滿足學員畢業后就業和創業需求。西點行業遠遠還沒有開始飽和的跡象，對于人才的需求今后也會非常的可觀。 針對人群
應屆畢業生：技能證書雙豐收
就業保障區：技能證書雙豐收
創業開店區：快速開店創業指導
失業人員區：快速走出失業困境
領補貼：你學技術買單
西點學習培訓科目
①小班循環授課，學生學會為止。
②讓學員獲得真才實學，掌握專業技能，是我們西點烘焙培訓班的教學目標！只要你想學，我們傾囊相授！。
①小班循環開課，學生學會為止.
②西點也是屬于西點的一種，學會以后讓你輕松經營實體店
①小班循環授課，直到學會為止
②西點的品種已經不像以前那么單一了，西點裱花培訓班課程新增有翻糖西點、韓式裱花，都是現在為流行的西點裱花培訓，很受大家歡迎。
①小班循環授課，終身免費復學。
②無論是生日聚會，還是重要的日子聚餐都離不開西點，學習私房西點培訓，不僅可以給家人做西點還能開屬于自己的西點工作室。
選擇我們這些都不再是問題
成立于1999年，AAAA級職業學校，至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才
0基礎入學，業內豐富經驗老師授課，全程實操、嚴苛考核、包教包會
提供目前熱門高薪專業提供您選擇，烹飪培訓、西式烘培、電工焊工、工程機械等
我校與近萬家企業建立校企合作關系，入學簽訂就業協議就業有保障
我校運用配方實操教學加創業開店扶持，進貨渠道，成本核算，經營管理，全面整套核心技術高級教師一對一教學
學員作品展示
資深師資
王大師
職位：西點全能師授課風格：王老師為人幽默豪爽不拘一格，學員們總是會為他的風趣帶動，課堂氛圍活潑，互動性強。
涂大師
職位：高級裱花師授課風格：教學風格嚴謹，細心，但不失幽默，上老師的課課堂總是歡聲笑語，開發每一個學員的潛力。
關于我們
關
于
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們
我們是一所以西點烘焙、蛋糕制作、開店實戰教學為主的全能型培訓學校，每年向西點行業輸送大量優秀管理型及技術性人才。
學習資料知識點
簡介
關于完整食材分量和小撇步, 請移至我的奇摩部落格, 謝謝:) http://tw.myblog.yahoo.com/chef-ichigo 提拉米蘇Tiramisù是一道義大利甜點, 它的名子其實很可愛, 因為Tiramisù 翻英文是pick-me-up 或brighten me up , 中文的意思就是當你可能一整天都過的不太順利, 或有點低沉的時候, 突然有個東西的出現讓你心情為之一亮!
材料
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做法
把要用來打發鮮奶油的空碗或攪拌盆放到冰箱冷藏把約24只手指餅干切成一樣的長度 ( 切一端就好, 用這些來排在蛋糕模的邊邊那一圈)把碗從冰箱拿出來, 倒鮮奶油, 用電動攪拌器高速打發到鮮奶油硬挺( 碗倒過來10 秒鐘鮮奶油也不會掉落的狀態) 保鮮膜蓋住, 放冰箱砂糖加入打散的蛋黃液里, 電動攪拌器中速打到無顆粒殘留, 理想狀態的蛋黃液應該是濃稠光滑, 并且呈現淺黃色馬司卡朋起士加入蛋黃液中, 電動攪拌器低速拌均勻。起士蛋黃液倒進打好的鮮奶油里, 加入香草液, 濃縮咖啡, 1大匙酒, 用橡皮刮刀或湯匙攪拌均勻, 保鮮膜蓋好, 放冰箱冷藏
用之前切好的手指餅干在蛋糕模的邊邊排一圈(有砂糖的那一面在外面), 在內側均勻的刷上薄薄 的一層酒
把剩下的餅干切成適當的大小, 在酒里浸泡1-2秒( 不能泡太久餅干會軟掉) 排在蛋糕底層, 餅干中間盡量不要留大縫隙起士蛋黃糊分成兩分, 把一份倒在底部的餅干上, 稍微抹平, 均勻灑上無糖可可粉
重復步驟8和9, 但上層先不要灑可可粉, 直接用保鮮膜蓋好放進冰箱冷藏至少6 小時
要吃之前灑上無糖可可粉, 以酸性水果裝飾
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