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西點培訓 本課程適合熱愛西點行業的零基礎或簡單了解的學員學習，課程從理論到實踐系統的講解了西點行業的相關知識，涉及的產品種類齊全，豐富多樣，配方科學，口味正宗，主打“實用性”西點教學理念，滿足學員畢業后就業和創業需求。西點行業遠遠還沒有開始飽和的跡象，對于人才的需求今后也會非常的可觀。 針對人群
應屆畢業生：技能證書雙豐收
就業保障區：技能證書雙豐收
創業開店區：快速開店創業指導
失業人員區：快速走出失業困境
領補貼：你學技術買單
西點學習培訓科目
①小班循環授課，學生學會為止。
②讓學員獲得真才實學，掌握專業技能，是我們西點烘焙培訓班的教學目標！只要你想學，我們傾囊相授！。
①小班循環開課，學生學會為止.
②西點也是屬于西點的一種，學會以后讓你輕松經營實體店
①小班循環授課，直到學會為止
②西點的品種已經不像以前那么單一了，西點裱花培訓班課程新增有翻糖西點、韓式裱花，都是現在為流行的西點裱花培訓，很受大家歡迎。
①小班循環授課，終身免費復學。
②無論是生日聚會，還是重要的日子聚餐都離不開西點，學習私房西點培訓，不僅可以給家人做西點還能開屬于自己的西點工作室。
選擇我們這些都不再是問題
成立于1999年，AAAA級職業學校，至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才
0基礎入學，業內豐富經驗老師授課，全程實操、嚴苛考核、包教包會
提供目前熱門高薪專業提供您選擇，烹飪培訓、西式烘培、電工焊工、工程機械等
我校與近萬家企業建立校企合作關系，入學簽訂就業協議就業有保障
我校運用配方實操教學加創業開店扶持，進貨渠道，成本核算，經營管理，全面整套核心技術高級教師一對一教學
學員作品展示
資深師資
王大師
職位：西點全能師授課風格：王老師為人幽默豪爽不拘一格，學員們總是會為他的風趣帶動，課堂氛圍活潑，互動性強。
涂大師
職位：高級裱花師授課風格：教學風格嚴謹，細心，但不失幽默，上老師的課課堂總是歡聲笑語，開發每一個學員的潛力。
關于我們
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于
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們
我們是一所以西點烘焙、蛋糕制作、開店實戰教學為主的全能型培訓學校，每年向西點行業輸送大量優秀管理型及技術性人才。
學習資料知識點
雞蛋:增強免疫力、護眼明目
可可粉:延緩衰老、抗氧化、抗癌防癌
| 雞蛋 | 牛奶 |
| 可可粉 | 白糖 |
| 八寸模具 | 白糖 |
| 白醋（檸檬汁） | 植物油 |
| 普通面粉 | 玉米淀粉 |
1.選擇兩個無油無水的不銹鋼盆，蛋清蛋黃分離
2.蛋黃
3.蛋黃里放20g白糖，攪拌均勻，然后放40g牛奶，攪拌均勻，后放40g植物油，攪拌均勻，放一邊備用
4.下面打發蛋白
5.蛋清里滴幾滴檸檬汁或者白醋，打蛋器打到有大泡，放20g白糖，繼續打發至有紋路，繼續加入20g白糖，打發到彎角，放入后的20g白糖，打發到干性狀態，如圖
6.提起打蛋器，有直立的小尖角
7.烤箱預熱，上下管150度。然后進行下一步: 玉米淀粉和面粉混合篩入蛋黃里，用打蛋器攪拌均勻，取蛋白的三分之一放入蛋黃糊里，注意，用橡皮刮刀上下翻拌均勻，再把蛋黃糊全部倒入剩下的三分之二蛋白里，上下翻拌手法拌勻。如果喜歡可可的，可以篩入可可粉拌勻，不喜歡可以減掉可可，別的分量不變
8.面糊
9.攪拌均勻的面糊呈淡黃色
10.拌勻的面糊放入活底模具，摔打震動模具，目的是為了振出大的氣泡來，放入烤箱，上下管120度，45分鐘后改為150度，五分鐘，中間不要打開烤箱看。
11.時間到，取出蛋糕，用支架倒扣，輕輕摔兩下，繼續倒扣直至蛋糕冷卻，用脫模刀脫模
12.成果圖
13.漂亮吧
14.可可的
15.我又抹了奶油
16.四層的
17.好味道
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