課程名稱
酸奶水果撈培訓制作課程
課程亮點
免費考察,線上視頻參觀校園,
現場教學,全程實操,拒絕理論,一次收費,免食材費,學會為止,畢業創就業指導
適用對象
0基礎,0門檻適合想學蛋糕技術就業或創業開店的人群美食愛好者等
學習目標
通過系統的教學培訓,掌握蛋糕專業基礎知識與專業技能,完成學業后從事相關工作或開店創業,可進入各星級酒店餅房,或知名蛋糕連鎖店工作,具有扎實的蛋糕店、烘焙坊、面包房等操作經驗
課程內容
課時:詳情電話咨詢
課程內容:
80的實操練習 20的理論學習。不限學時包學會。
1、酸奶水果撈的原料,配佐料的采購技巧、初加工與保鮮方法、保存。
2、老師展示酸奶水果撈的主料配料等全部制作流程。
3、學員反復練習酸奶水果撈的全套制作工藝,老師在旁細心指導,學會為止。
4、學員復習經典酸奶水果撈制作技術,獨立完成酸奶水果撈的制作。
5、學習店鋪經營技巧,選址裝修、促銷方案設計,成本利潤的分析與控制、衛生與人員管理等。