課程名稱

意式披薩培訓

課程亮點

校車包接送，免費參觀考察，滿意后再學，全程實操，學會為止

適用對象

有興趣的初高中生與社會人士

學習目標

實現輕松創業 高薪就業

課程內容

培訓內容：
披薩類：夏威夷風情比薩、金華火腿披薩、風情烤肉披薩、米蘭比薩、水果風味比薩、香脆雞肉披薩、培根雞肉比薩、素食比薩、吞拿魚至尊比薩、威尼斯蘑菇比薩、海鮮至尊披薩、鮮蝦皇冠披薩 、黑椒牛柳披薩等
意面類：肉醬意面、茄汁海鮮意面、蝦仁菌菇意面、海鮮貝殼面等。
濃湯類：菠菜茸湯、意大利蔬菜湯、凍胡蘿卜湯、羅宋湯等。
培訓課程：
主料、輔料的選擇認識、初加工方法。
披薩面餅配比、和面揉面技巧。
披薩醬料配比制作。
披薩面餅的制作、醒發技巧。
壽司各種餡料的預備制作。
烤箱溫度、火候控制方法。
披薩搭配其他產品的制作。