課程名稱

甘肅蘭州秘制烤腸技術培訓

課程亮點

一對一現場教學，手把手教會所有核心配方與技術，全程實際操作學習，學習中途沒有任何其他費用，包教會，學會為止。量身定做技術項目搭配與分析，學后技術全程支持。

適用對象

針對0基礎學習者教學，有志于餐飲創業者，餐飲愛好者。

學習目標

學會為止，掌握所學技術的核心配方和操作流程并能做出成品。

課程內容

回味香·秘制烤腸以雞肉，雞蛋，玉米，洋蔥等秘制而成，真材實料，現場制作，口味純正，營養搭配合理；回味香·秘制烤腸配料多種多樣、鮮而不膩、葷素搭配、營養健康，現場制作結合現場銷售，一經推出，燃爆市場！
回味香·秘制烤腸是有機雜糧烤腸，不含腸衣，不僅滿足消費者的口味，而且符合養生需求，口味純正，營養健康，市場前景一片火熱！
回味香·秘制烤腸操作簡單，成本可控，利潤豐厚，成品色香味俱佳，市場銷售火爆，深受廣大學員的一致好評！
回味香·秘制烤腸可操作性特別強，流動攤，固定攤，門店均可制作銷售，操作快捷簡單，時尚新鮮，潮流體驗，顧客無需等待，明廚明檔，深受學生，白領一族的青睞，小生意成就大事業，投入千把元，月收入超萬元，特別適合有創業夢想，有上進心的小投資者，可以在車站，超市，集市開店，也可以在手推車，電動三輪車上面流動操作，蘭州回味香小吃培訓真摯邀請您的加入，和您攜手共創美好未來！
課程內容：
在【回味香】現場學習，流程如下：
【理論階段】：
1.開店流程講解：包括店面選址，執照辦理，店面裝修，人員配置，原材料采購等；
2.項目技術詳細講解：包括原材料的選擇及辨別，原材料采購及保存；
3.地方口味的調節與變通，配料之間的比例與變通等；
4.店鋪經營技巧：試營業注意事項，正式營業注意事項，開業促銷，店鋪引流等。
【實操教學】：
1.專業老師進行一對一的實際操作，講解技術與技巧；
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論，學習階段中的開店技巧，原材料的選擇，采購，預算等；
3.學員在老師的指導下現場實操配料；
4.學員操作所有流程，制作出成品，老師在旁邊隨時指導；
5.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
【培訓作品】：
【課程內容】：
1.老師實操示范講解，所用食材的處理及注意細節；
2.學員自主實操練習，老師全程指導；
3.老師評價學員作品，并提出改進意見。
【學習流程總結】：
理論學習--老師示范講解--學員單獨練習--做出成品--學后思考總結。