課程名稱

特色烤魚培訓

課程亮點

學時3-5天，根據個人情況而定，手把手教學，學會為止，不限學習時間。

適用對象

想通過小吃項目創業，實現財務自由的學員

學習目標

核心技術配方無保留傳授技術，使學員完全掌握核心技術，學成可獨立經營小吃店

課程內容

1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3、開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
4、調味料的辨識，食材選購及基本處理方法培訓。
5、秘制配方的學習，實際動手操作。
6、出品質量控制培訓、相關機器設備的使用及維護。