課程名稱

甜品（二）培訓

課程亮點

傳授獨家秘制配方不使用添加劑健康安全。，
專業老師輔導學員獨立完成制品制作。，
不限學習時間、學會為止。一般3天左右，視個人情況而定

適用對象

打工族轉行創業。

學習目標

掌握甜品項目核心技術與店鋪經營，可以從事相關工作或開店創業

課程內容

慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點。外型、色澤、結構、口味變化豐富，更加自然純正，通常是加入奶油與凝固劑來制作成濃稠凍狀的效果；黑森林蛋糕是德國著名甜點，制作原料主要有脆餅面團底托、鮮奶油、櫻桃酒等，正宗的黑森林蛋糕，巧克力相對比較少，更為突出的是櫻桃酒和奶油的味道。
學習內容：
卡布奇諾慕斯、巧克力慕斯、抹茶慕斯、重芝士、黑森林
學習課程：
準備材料--調制----制作--成型
教學特色：
1、傳授獨家秘制配方不使用添加劑健康安全。
2、專業老師輔導學員獨立完成制品制作。
學習時間：不限學習時間、學會為止。一般3天左右，視個人情況而定。