課程名稱
臨平甜品培訓全能班
課程亮點
實操教學,理論實操相結合,每天知識點鞏固,專業創業體系課程
適用對象
甜品制作愛好者
學習目標
通過課程學習,能夠讓零基礎學員快速熟悉并掌握專業知識以及實操技巧,了解原材料的知識并能靈活運用,課程完成后達到星級酒店以及連鎖店就業的要求
課程內容
1.課程安排:
原材料的認識及設備的使用
講解甜品的由來,特點及甜品的流行趨勢
甜品原料的選擇技巧,了解原料的特點和加工方法,
甜品制作原理方法及注意事項
開店指導
反復練習熟練掌握
2.甜品主要學習內容:?醬汁調配,甜品的制作,低卡熱食制作,面包小點+薄餅披薩,小吃三明治+開店指導健身餐,意面,暖甜品,創意小吃,主食類,飲品,獨特的手調醬汁系列等技術。網紅波奇飯、手工漢堡、厚切三明治等制作學習,泰國菜系列和日式便當,
學習網紅菜系,班迪尼克蛋、巴西莓碗、凱撒大帝、意大利普切塔等等
3.老師向學員講解如何選址開店、裝修設計、市場定位、營銷策劃、推廣宣傳等。