課程名稱

餅干培訓

課程亮點

學員可自由選擇上課時間，隨到隨學，
近千款豐富產品滿足就業多樣性需求，
理論+演示+實操+考評，探討+總結，
素質教育+崗前培訓，工作流程模擬，
輔以時令節日定制類產品，市場網紅產品，
配備國際標準化設備

適用對象

想學甜品技術的零基礎人群

學習目標

掌握蛋糕甜品技能

課程內容

裱花課程：
花卉蛋糕：各種花卉制作、花邊技術手法、裱花實操等；
韓式裱花：韓式裱花配方講解、韓式裱花花卉制作等；
市場熱門蛋糕：ins風簡約蛋糕、創意蛋糕、卡通蛋糕等；
王森學校自主研發：陶藝蛋糕、十二生肖仿真蛋糕等；
烘焙課程
甜面包：菠蘿包、毛毛蟲等臺式日式甜面包；
法式面包：法棒、法式甜面包等；
歐式面包：牛角可頌、手撕面包等；
蛋糕：海綿蛋糕、戚風蛋糕、杯子蛋糕等；
中式點心：曲奇餅干、泡芙、月餅等；
甜品課程
塔派甜點：葡式蛋撻、檸檬撻、紐約芝士派等；
布丁甜點：焦糖布丁、巧克力布丁等；
慕斯甜點：布朗尼、黑森林、芝士蛋糕、巧克力慕斯等；
翻糖課程
翻糖婚禮蛋糕、翻糖花卉、翻糖餅干、翻糖卡通蛋糕等；
想了解課程詳情，歡迎在線咨詢課程老師~