課程名稱

日本壽司技術培訓班

課程亮點

1、壽司老師都會教學員做，確保學員充分的實操機會，
2、日本壽司的全套技術，都會傳授給學員，毫不保留，
3、學員出去后能夠順利采購到原材料，不會控制學員任何的調料配方，
4、簽訂學習合同，學習技術有保障。，
5、學員全程親自動手，學校免費提供材料供學員反復練習，直到學員熟練掌握為止，
6、學員后期技術有任何問題，可隨時聯系，或者隨時回來繼續學習

適用對象

1、打工族轉行創業。2、畢業學生創業。3、餐飲轉行增新品。4、好媽媽學健康美食。5、 無業人員想創業

學習目標

掌握日本壽司項目核心技術與店鋪經營，可以從事相關工作或開店創業。

課程內容

日本壽司培訓實際操作內容：
1、日本壽司培訓的系統講述；
2、日本壽司原料的選購；
3、日本壽司食材的預加工；
4、日本壽司加工的基本標準；
5、日本壽司加工的工藝步驟；
6、日本壽司經營定價原則；
7、培訓調味品及原料的貨源渠道；
8、經營選址與生意技巧，投資分析，經營管理。
培訓壽司品種有：三文魚壽司、蝦壽司、蟹柳壽司、雞蛋壽司、豆腐皮壽司、花之戀壽司、櫻花壽司、加州卷、青瓜卷、蟹柳卷、沙律軍艦、水果沙律、三文魚壓箱、 蟹籽壓箱、 飯團等等、多款產品、多個款式。