摆摊螺蛳粉毛利预算

1. 总毛利：40%65%毛利:

螺蛳粉食材成本较低，一份粉中米粉约 1-2 元

配菜如酸笋、木耳、腐竹等共 1-2 元

汤底成本 1-2 元，总成本约 3-6 元。

摆摊售价通常 8-15 元，按均价 10 元算，毛利约 4-7 元，毛利率 40%-65%利润:利润取决于销量。假设一天卖 200 份，毛利 800-1400 元。扣除摊位费 (每天 50-100 元)、水电费等杂费 (每天 30-50 元)，纯利润约 720-1320 元。