德陽學甜品技術培訓,捷姆職業培訓
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- 上課時段:
西點培訓 本課程適合熱愛西點行業的零基礎或簡單了解的學員學習,課程從理論到實踐系統的講解了西點行業的相關知識,涉及的產品種類齊全,豐富多樣,配方科學,口味正宗,主打“實用性”西點教學理念,滿足學員畢業后就業和創業需求。西點行業遠遠還沒有開始飽和的跡象,對于人才的需求今后也會非常的可觀。 針對人群
應屆畢業生:技能證書雙豐收
就業保障區:技能證書雙豐收
創業開店區:快速開店創業指導
失業人員區:快速走出失業困境
領補貼:你學技術買單
西點學習培訓科目
①小班循環授課,學生學會為止。
②讓學員獲得真才實學,掌握專業技能,是我們西點烘焙培訓班的教學目標!只要你想學,我們傾囊相授!。
①小班循環開課,學生學會為止.
②西點也是屬于西點的一種,學會以后讓你輕松經營實體店
①小班循環授課,直到學會為止
②西點的品種已經不像以前那么單一了,西點裱花培訓班課程新增有翻糖西點、韓式裱花,都是現在為流行的西點裱花培訓,很受大家歡迎。
①小班循環授課,終身免費復學。
②無論是生日聚會,還是重要的日子聚餐都離不開西點,學習私房西點培訓,不僅可以給家人做西點還能開屬于自己的西點工作室。
選擇我們這些都不再是問題
成立于1999年,AAAA級職業學校,至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才
0基礎入學,業內豐富經驗老師授課,全程實操、嚴苛考核、包教包會
提供目前熱門高薪專業提供您選擇,烹飪培訓、西式烘培、電工焊工、工程機械等
我校與近萬家企業建立校企合作關系,入學簽訂就業協議就業有保障
我校運用配方實操教學加創業開店扶持,進貨渠道,成本核算,經營管理,全面整套核心技術高級教師一對一教學
學員作品展示




資深師資

王大師
職位:西點全能師授課風格:王老師為人幽默豪爽不拘一格,學員們總是會為他的風趣帶動,課堂氛圍活潑,互動性強。

涂大師
職位:高級裱花師授課風格:教學風格嚴謹,細心,但不失幽默,上老師的課課堂總是歡聲笑語,開發每一個學員的潛力。
關于我們
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我們是一所以西點烘焙、蛋糕制作、開店實戰教學為主的全能型培訓學校,每年向西點行業輸送大量優秀管理型及技術性人才。


學習資料知識點
簡介
隨著25號慢慢的靠近 街上充斥著圣誕的氛圍 甜塔皮上捧著被檸檬慕斯包圍的巧克蛋糕 滿滿的白巧克幕斯 透亮的鏡面 好似圣誕樹上的裝飾球 大家也為自己的甜點桌上 裝飾檸香巧克球塔 讓甜點也來過耶誕
材料
檸檬汁4匙
細砂糖30g
水100g
鮮奶油100g
吉利丁片1片
無鹽奶油100g
砂糖100g
中粉200g
泡打粉1g
雞蛋1個
做法
奶油放置軟化與砂糖拌勻
加入雞蛋拌勻
拌入過篩的中粉和泡打粉搓揉成面團后保鮮膜封好冷藏至少1小時喔
取出面團搟成大約0。3cm的厚度放進模中 在用叉子在上面搓洞(我只做了3個 所以還有剩一半的面團)
檸檬慕斯水加砂糖煮至砂糖完全溶解再加入檸檬汁 可以依自己喜好調整酸甜度我比較喜歡酸酸的 配上等等的白巧克幕斯不會太甜喔所以我加了4湯匙拌勻后加入泡軟且隔水融化的吉利丁片拌勻后再與打發鮮奶油混和 過篩 就完成了喔
在半圓形模中放入2/3的檸檬慕斯
放入巧克蛋糕后 再加入幕斯至全滿
冰箱冷藏至凝固后取出下次蛋糕可以在小一點 讓整個慕斯都包住 > <
淋上巧克力鏡面 上面灑上一些堅果碎
甜塔內放入白巧克幕斯
后把檸香巧球放在塔上在做些裝飾 就完成了喔
小裝飾
好想把它掛在圣誕樹上
甜塔皮里的白巧克幕斯巧球中的檸檬慕斯好幸福喔
甜塔皮里的白巧克幕斯巧球中的檸檬慕斯好幸福喔
白耶誕乳酪做好小的乳酪蛋糕后 就開始裝飾摟我用白巧克力在外圍圍上了一圈做出積雪的感覺
再用黑巧克力圍上蝴蝶結 圣誕禮物下了雪中的小屋上積了厚厚的白巧克雪一旁的圣誕樹也被選染成凈白
屋前還有頑皮的小孩們堆的雪人
大家一起用甜點過個白圣誕節吧甜點也要過圣誕檸香巧球塔
白耶誕乳酪