西點培訓

本課程適合熱愛西點行業的零基礎或簡單了解的學員學習，課程從理論到實踐系統的講解了西點行業的相關知識，涉及的產品種類齊全，豐富多樣，配方科學，口味正宗，主打“實用性”西點教學理念，滿足學員畢業后就業和創業需求。西點行業遠遠還沒有開始飽和的跡象，對于人才的需求今后也會非常的可觀。

針對人群

西點學習培訓科目

西點烘焙培訓班

①小班循環授課，學生學會為止。
②讓學員獲得真才實學，掌握專業技能，是我們西點烘焙培訓班的教學目標！只要你想學，我們傾囊相授！。

西點培訓班

①小班循環開課，學生學會為止.
②西點也是屬于西點的一種，學會以后讓你輕松經營實體店

西點裱花培訓班

①小班循環授課，直到學會為止
②西點的品種已經不像以前那么單一了，西點裱花培訓班課程新增有翻糖西點、韓式裱花，都是現在為流行的西點裱花培訓，很受大家歡迎。

私房西點培訓班

①小班循環授課，終身免費復學。
②無論是生日聚會，還是重要的日子聚餐都離不開西點，學習私房西點培訓，不僅可以給家人做西點還能開屬于自己的西點工作室。

選擇我們這些都不再是問題

01學校好不好？

成立于1999年，AAAA級職業學校，至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才

02擔心學不會？

0基礎入學，業內豐富經驗老師授課，全程實操、嚴苛考核、包教包會

03專業沒方向？

提供目前熱門高薪專業提供您選擇，烹飪培訓、西式烘培、電工焊工、工程機械等

04就業沒保障？

我校與近萬家企業建立校企合作關系，入學簽訂就業協議就業有保障

05創業沒把握？

我校運用配方實操教學加創業開店扶持，進貨渠道，成本核算，經營管理，全面整套核心技術高級教師一對一教學

學員作品展示

資深師資

王大師

職位：西點全能師授課風格：王老師為人幽默豪爽不拘一格，學員們總是會為他的風趣帶動，課堂氛圍活潑，互動性強。

涂大師

職位：高級裱花師授課風格：教學風格嚴謹，細心，但不失幽默，上老師的課課堂總是歡聲笑語，開發每一個學員的潛力。

關于我們

關

于

我

們

我們是一所以西點烘焙、蛋糕制作、開店實戰教學為主的全能型培訓學校，每年向西點行業輸送大量優秀管理型及技術性人才。

學習資料知識點

超級松軟面包做法

一直很想做好吃的面包，昨晚大膽嘗試了松軟面包面包，第一次做就相當成功，拉絲兒效果很好，下面小編為你整理了一些超級松軟面包的做法。　超級松軟面包的配料超級松軟面包的做法步驟
將酵頭中酵母加入140g溫水中30度左右靜置10分鐘，其它酵頭材料含100g冷水混合，然后將酵母水倒入冷水混合物中，酵頭放溫暖處發至膨脹后回落，內部呈蜂窩狀，約1個小時
酵頭混合好等待發酵的同時，將主面團中的材料(除黃油以外)放入面包機桶內，混合，攪拌，然后蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏室內，直到酵頭發酵好!
將發酵好的酵頭與主面團中除黃油以外的所有原料放在一起，開啟面包機和面程序，揉2個程序26分鐘后，面筋擴展，表面光滑;
加入軟化黃油，再次啟動和面程序揉3個程序39分鐘，揉至擴展階段，出手套摸，放溫暖處發1個小時左右至約2.5倍大，用手搓一下不回彈
將面團取出，平均分割成8份，將面團搓成條狀，然后搓長對折
將面團兩頭相接，左手固定住對折的地方，右手向內搓
將相接的部分塞進圓圈里，排入烤盤，放溫暖濕潤處進行后發酵，偶在烤箱里放一碗熱開水關上烤箱門即可進行二發，不用開發酵功能，大概35分鐘就可以發好
發酵結束，開始預熱200℃烤箱，然后于面包面刷一層冷水保濕，烤出來的面包皮不會硬哦，然后撒白芝麻裝飾，后放烤箱中下層，上下火，轉180度烤30分鐘
出爐后立即趁熱刷融化的黃油
讓人激動的拉絲兒效果
讓人激動的拉絲兒效果
讓人激動的拉絲兒效果
超級松軟面包的小貼士
面包開烤前面刷一層冷水保濕，烤出來的面包皮不會硬哦。 高粉過篩，后倒入加了酵母的牛奶