金針菇番茄豆腐湯的做法技術培訓
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烹飪廚師培訓 隨著消費者規模不斷擴大,消費群體趨于多樣化,消費方式以及消費種類也日漸豐富,無論是大型酒店還是在小餐館,對烹飪廚師的需求量都越來越大,相比以往,烹飪廚師在社會上會越來越吃香。 針對人群
應屆畢業生:技能證書雙豐收;就業保障區:技能證書雙豐收
創業開店區:快速開店創業指導;失業人員區:快速走出失業困境
領政府補貼:你學技術政府買單
烹飪廚師學習培訓科目
①3個月速成+學歷+就業。
②系列強化班以培養熟練制作涼菜、熱菜、江湖菜、家常菜為目標,以介紹其他菜為輔助,讓學員具備獨立開店創業的能力。
①6個月+證書+就業.
②掌握100種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術, 90%以上的實操,大師一-對一教學,讓學員半年內迅速掌握烹飪技術,對接市場需求, 100%就業。
①1年制+證書+就業。
②掌握300種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,能獨立完成宴席設計及菜品制作,拓展學習各種知識面,能適應用人單位的各個崗位。打造烹飪高級人才
①2年制+證書+就業。
②掌握500種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,對宴席策劃設計及菜品制作也很熟悉,實操以宴席制作為主,打造烹飪高級人才, 100%就業。
選擇我們這些都不再是問題
01
學校好不好?:成立于1999年,AAAA級職業學校,至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才
02
擔心學不會?:0基礎入學,業內豐富經驗老師授課,全程實操、嚴苛考核、包教包會
03
專業沒方向?:提供目前熱門高薪專業提供您選擇,烹飪培訓、西式烘培、電工焊工、工程機械等
04
就業沒保障?:我校與近萬家企業建立校企合作關系,入學簽訂就業協議就業有保障
05
創業沒把握?:我校運用配方實操教學加創業開店扶持,進貨渠道,成本核算,經營管理,全面整套核心技術高級教師一對一教學
學員作品展示


學員
作品




學員
作品


資深師資

王大師
職位:烹飪技師、烹飪大師。擅長:精通贛菜、江蘇菜、川菜、魯菜及粵菜制作,擅長食品雕刻

涂大師
職位:技師,烹飪大師,評委,勞動廳職業技能鑒定考評員。擅長:粵菜、川菜、湘菜、贛菜等各大菜系
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我們是一家主營各大菜系烹飪培訓班的一家專業的烹飪學習班,各大菜系培訓、小面師傅培訓,廚藝提高培訓,火鍋培訓等.掌握真實專業技能確保學子就業好,好就業.歡迎來電咨詢!


廚師學習資料知識點
金針菇:活血化瘀
白糖:活血化瘀
| 金針菇 | 嫩豆腐 |
| 番茄 | 鹽 |
| 白糖 | 五香粉 |
| 香菜 |
1.準備食材:番茄(小的話兩個,如果大一個就可以),嫩豆腐,金針菇。
2.金針菇和番茄清洗干凈備用。
3.金針菇去根,用手撕開備用。
4.番茄劃十字
5.插入一根筷子,燃氣灶走一圈。
6.輕松去皮。
7.切碎備用。
8.嫩豆腐先切片。
9.再切條備用。
10.香菜少許切碎備用。不喜歡香菜的可以改成小蔥,如果都不喜歡,那就忽略這一步。
11.食材準備完畢,開火。
12.熱鍋到少許油,不用太多。
13.倒入切碎的番茄翻炒均勻。
14.加入一勺鹽。
15.1/3勺五香粉。
16.一勺白糖。
17.3碗純凈水。
18.大火燒至翻滾。
19.下入金針菇。
20.煮至翻滾。
21.再放入嫩豆腐。
22.煮至翻滾。
23.盛入碗里,即可食用。
24.撒上香菜成品圖。不喜歡香菜蔥花的忽略這一步就可以了。