課程名稱

遷西棋子燒餅培訓

課程亮點

棋子燒餅簡介：，
棋子燒餅是河北省唐山地區的特產，因狀如小鼓、個似棋子而得名。使用大油和香油合酥，包肉、糖、什錦、臘腸、火腿等多種餡心。色澤金黃，里外烤制酥透，肉餡鮮香，酥脆適口不膩，便于保存。與唐山麻糖同為唐山的特產。

課程內容

棋子燒餅特點：
的棋子燒餅大小和形狀都類似于一個象棋的大木頭棋子，有時內有肉或其他材料的餡（白糖、豆沙），表面有芝麻。
棋子燒餅培訓學習內容：
1、面的配比，和面的方法；
2、棋子燒餅的制作手法；
3、餡料的拌制，裹制技巧；
4、烤箱制作棋子燒餅的溫度控制，火候的掌握。
棋子燒餅培訓學習時間：
一般3天左右學會，不限制時間，學員親自上手操作，練會為止，老師手把手教學。
棋子燒餅培訓學習優勢：
1、采用實踐與理論相結合的培訓模式，注重學員親手實踐，老師手把手教學，學會資料配方帶回家，售后終身；
2、學習棋子燒餅技術，零基礎教學，從食材的處理、工具使用開始，到講解制作技巧、調料配比，讓學員輕松掌握；
3、棋子燒餅技術在家做不好，可以來學校免費重學；
4、提供小吃原料配方，學員可獨立開店，回家跟學校做的味道一致；
5、所學項目隨到隨學，免費住宿，練習材料免費，學會為止；
6、700多種特色小吃，原料講究，精準配方，口味獨特。
棋子燒餅培訓
棋子燒餅市場分析：
棋子燒餅，唐山地區風味小吃，大眾消費者都可以接受，投資不大，回報快，來學棋子燒餅，口味正宗，餡料豐富。學習棋子燒餅技術，推薦搭配學習項目：烤箱燒餅，掉渣餅，蛋撻燒餅，麻醬燒餅等。保定小吃培訓是專業的餐飲培訓學校。