蘭香子奶酪慕斯凍的做法技術培訓
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西點培訓 本課程適合熱愛西點行業的零基礎或簡單了解的學員學習,課程從理論到實踐系統的講解了西點行業的相關知識,涉及的產品種類齊全,豐富多樣,配方科學,口味正宗,主打“實用性”西點教學理念,滿足學員畢業后就業和創業需求。西點行業遠遠還沒有開始飽和的跡象,對于人才的需求今后也會非常的可觀。 針對人群
應屆畢業生:技能證書雙豐收
就業保障區:技能證書雙豐收
創業開店區:快速開店創業指導
失業人員區:快速走出失業困境
領補貼:你學技術買單
西點學習培訓科目
①小班循環授課,學生學會為止。
②讓學員獲得真才實學,掌握專業技能,是我們西點烘焙培訓班的教學目標!只要你想學,我們傾囊相授!。
①小班循環開課,學生學會為止.
②西點也是屬于西點的一種,學會以后讓你輕松經營實體店
①小班循環授課,直到學會為止
②西點的品種已經不像以前那么單一了,西點裱花培訓班課程新增有翻糖西點、韓式裱花,都是現在為流行的西點裱花培訓,很受大家歡迎。
①小班循環授課,終身免費復學。
②無論是生日聚會,還是重要的日子聚餐都離不開西點,學習私房西點培訓,不僅可以給家人做西點還能開屬于自己的西點工作室。
選擇我們這些都不再是問題
成立于1999年,AAAA級職業學校,至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才
0基礎入學,業內豐富經驗老師授課,全程實操、嚴苛考核、包教包會
提供目前熱門高薪專業提供您選擇,烹飪培訓、西式烘培、電工焊工、工程機械等
我校與近萬家企業建立校企合作關系,入學簽訂就業協議就業有保障
我校運用配方實操教學加創業開店扶持,進貨渠道,成本核算,經營管理,全面整套核心技術高級教師一對一教學
學員作品展示




資深師資

王大師
職位:西點全能師授課風格:王老師為人幽默豪爽不拘一格,學員們總是會為他的風趣帶動,課堂氛圍活潑,互動性強。

涂大師
職位:高級裱花師授課風格:教學風格嚴謹,細心,但不失幽默,上老師的課課堂總是歡聲笑語,開發每一個學員的潛力。
關于我們
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們
我們是一所以西點烘焙、蛋糕制作、開店實戰教學為主的全能型培訓學校,每年向西點行業輸送大量優秀管理型及技術性人才。


學習資料知識點
白糖:活血化瘀
| 奶油奶酪 | 蘭香子 |
| 餅干屑 | 牛奶 |
| 吉利丁片 | 可可粉 |
| 椰絲 | 白糖 |
1.蘭香子用熱水泡發,放置一邊備用
2.把吉利丁片放入冷水中泡軟,放置一邊備用
3.把奶油奶酪和牛奶放入小鍋中融化并且持續攪拌,以防粘底(開小火,避免沸騰,導致油水分離)
4.把奶油奶酪全部融化后,放入事先已經軟化的吉利丁片和白糖繼續持續攪拌,避免沸騰(原理同上)
5.把泡好的蘭香子倒入小鍋內繼續攪拌,避免沸騰,充分攪拌好后關火(原理同上)
6.把餅干捏碎
7.把餅干碎放入杯中,用勺子壓實
8.倒入燒好的奶糊,等冷卻后放入冰箱冷藏2小時
9.冷藏好了之后,在其表面撒上可可粉點綴裝飾
10.撒好可可粉之后再撒一些椰絲粉點綴
11.把奶糊放任意容器即可,隨個人喜好
12.來張合照
13.用碗裝的那份我沒有放餅干屑,因為想嘗試放了餅干屑和沒放餅干屑吃起來味道如何
14.開吃啦
在煮奶糊的過程中,切記不要把奶糊煮沸騰了,用小火煮,不然會油水分離,影響外觀和口感!