課程名稱

烤豬蹄技術培訓班

課程亮點

1、收入高。2、投入少。3、市場廣。4、易上手。5、好創業。

適用對象

1、打工族轉行創業。2、畢業學生創業。3、餐飲轉行增新品。4、好媽媽學健康美食。5、 無業人員想創業。

學習目標

掌握烤豬蹄項目核心技術與店鋪經營，可以從事相關工作或開店創業

課程內容

烤豬蹄培訓內容：
1、原料、配料、設備、工具的認識與鑒別
2、豬蹄的鹵制方法
3、鹵豬蹄的烘烤方法
4、原料采購、存放、保鮮技術
5、開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等
黑椒皇汁烤豬蹄、BBQ醬味烤蹄、樟茶風情烤蹄 、咖哩皇家烤蹄、墨西哥味烤蹄 、法式調汁烤蹄