課程名稱
餛飩小吃培訓
課程亮點
1、理論+實操,
2、導師現場實操,
3、理論為輔,
4、實操為主,
5、畢業推薦就業
適用對象
招生對象年齡在14歲以上,學歷在初中及以上,對烹飪行業有濃厚興趣,并志在此行發展的人群。
學習目標
幫助學員掌握千里香餛飩制作技能
課程內容
學習內容:
1. 餛飩餡料調制
2. 搟皮、包制訓練
3. 煮制的技巧,裝盤的技巧
學習課程:
調制面團--搟皮練習--吊湯-調餡--煮制
教學特色:
1. 傳授獨家秘制配方不使用添加劑健康安全。
2. 專業老師輔導學員獨立完成制品制作。
學習時間:不限學習時間、學會為止。一般2天左右,視個人情況而定。