課程名稱

蔥油拌面培訓

課程亮點

校車包接送，免費參觀考察，滿意后再學，全程實操，學會為止

適用對象

有興趣的初高中生與社會人士

學習目標

實現輕松創業 高薪就業

課程內容

蔥油拌面培訓內容：
1.原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等
2.蔥油的制作
3.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等
蔥油拌面是一道以面條、豬油、黃瓜絲、蔥、姜、鹽、雞精、醬油、白糖、料酒、桂皮、大料作為食材制作而成的家常面食。通常是將煮熟的面條放上蔥油一起拌著吃。也是上海招牌美食，面條有韌勁又滑爽，品種包括開洋蔥油面、開洋鮮美，蔥油也很香。蔥油肉絲面、蔥油三蝦面。