真正的茶藝師你們真的不簡單嗎?「真正的茶藝師你們真的不簡單」 今天小豆培訓網學歷教育小編就來給大家簡單介紹一下。
中國被稱作禮儀之邦,中國茶道蘊含著許多中國的文化,雖然中國茶道沒有類似日本茶道那樣非常嚴格的形式,但作為一名合格的茶藝師,應具備以下足夠豐富的茶事禮儀,以及與茶事相關的文化底蘊,藝術修養等等,才能營造更好的品飲氛圍。
茶藝的本質
茶藝簡單的理解為一種藝術性的泡茶和品茶的學問,是“茶”與“藝”的結合,是泡茶技藝與品茗藝術的結合。茶人在人們日常飲茶的習慣基礎之上,根據一定規則進行藝術加工,向飲茶人和賓客展現沖茶、泡茶、飲茶的技巧。
藝術化的飲茶方式提升了品飲的境界,賦予了茶很強的靈性和美感。茶藝表演中講求熟練、細膩、規范和傳達神韻,對茶人的精神內涵、動作手法和語言等都有特定的要求。
盡管茶藝要求具有一定的程式和規范,但是并不拘泥僵化,允許多種風格的盡情展現。率性而為,恰恰體現了茶藝崇尚自然,注重內省的內在品質。茶藝是含蓄奔放,繽紛而脫俗的,空靈玄妙而富含禪機。
在現代茶藝之中,不同種類的茶要求有不同的茶藝來表現和品賞,這正體現了在生活基礎上,茶人對自然優雅的追求。
在中國,茶藝師是一個很需要被關注的職業,他們關系到中國茶文化的傳播和推廣,可是這個職業卻一直沒有標準、沒有規范,甚至沒有得到尊重。我個人認為是行業內沒有好好規范沒有好好的做到一個真正茶人所要做的,從而導致社會對茶藝師的態度也發生了扭曲。真正的茶藝師絕不應該是如此淺薄輕浮。
在中國茶藝師為什么多是年輕女人?在中國,茶藝師這個群體更多是指茶莊、茶店里有泡茶技巧的茶藝人員,而且幾乎都是年輕人。中國茶藝更注重形式,美感為上,所以無論從形象、動作、禮儀上,表面上看似乎年輕人確實更適合這個職業。
日韓的茶藝師年齡都比較大,很大一部分人群是家庭主婦,她們修習茶藝用來招待客人,繼而深入研習,成為茶藝師。日本茶道、韓國茶禮更多在于精神上的修養,需有一定生活閱歷的人能沉下心完成一套繁復的茶藝。
中國茶界也會改變傳統固有的看法,茶藝不能只看重表面的演繹,內在精神更為重要。一個合格且優秀的茶藝師雖和年齡無關,但是必須建立在對茶藝有深刻理解基礎上。
優秀的一個具有極高素養的茶藝師,他們如此這樣,
寧靜簡素之美是中國茶藝的特點之一。靜,既指茶人內心的清靜、淡泊,也指環境的寧靜澄明。簡,既指茶人的清麗簡約,也指陳設的素淡不繁復。我們中國傳統的審美觀念價值觀,也會影響到茶文化的一切人文環境,也就會要求一個優秀的茶藝師保持內省求真的品格,使得世俗紛爭的困擾、四季風霜的印跡,在風雨過后都能逐漸趨于平靜淡泊。品茗過程中,一邊欣賞內省求真的茶藝帶來的美感,一邊享受返璞歸真的精神放松。
他們的控場能力十足,能很快適應器具和環境的變換,隨其所變、寵辱不驚。他們動作是勻速的、平穩的,恰到好處,不可不做,同時過猶不及,一套動作下來,如行云流水,美得直擊你心坎;他們熟知茶性,六大茶類,不同品種,茶葉的老嫩和年限。不同的器皿和水溫。將科學性和藝術性完美地結合,這才是真正圓融通透的美;他們每一個動作都是有講究的,如同打一場完美的太極,起承轉合,借力借勢,憑借這些謀劃好的動作才能泡出茶的美味;他們的茶藝表演,將觀者帶入化境,讓觀者的心隨他的動作起伏波動,進而感動,心生敬畏。這種美的茶藝,是一次茶藝師與品飲者的心靈的碰觸,只可意會,不可言傳。
茶道真正的本質也都不是一個尚未涉世的年輕人所能感知的,茶藝是需要一定的顏值和熟練的泡茶技術來承托,如果僅僅是茶藝表演的這個環節,而且現在很多茶店需要生存,自然增加了很多營銷的戲碼,這僅僅是停留在茶學的這個前端,真正的茶藝師自己也不應該僅僅讓自己止步于此。
茶藝師,是為客人服務,也是展現自己的功力,他們在服務時,有著內斂的熱情,會隨時注意品飲者的感受,隨時調整水溫、濃淡、更換茶品,這種無微不至的照顧既是良好的職業素養,也是他們對茶道理解的體現。
茶藝師是中國茶文化傳播載體;茶藝師在泡茶、茶藝演繹過程中,直觀而直接地傳播著中國的茶文化,可以說,他們的職業水平和素養關系著中國茶文化的整體水平,他們受重視和尊重程度也關系著中國茶文化的未來發展前景。
為什么茶藝師多是女子?這也不是我所想看到的這么一個片面現象。雖然每個人心目中茶藝師的形象特征都各不相同,但是卻有一個很大的共同點,那就是聽到“茶藝師”三個字時首先浮現在腦海中的形象往往是一個女性。
歷來佳茗配佳人,群眾理想中的茶藝師,是柔美的,而且女性天生就帶有親切感,容易拉近與茶客之間的距離,更有甚者,現在的茶藝師身兼數職,溝通技巧上也可能比男性茶藝師更優勝一點,而男茶藝師也有他的魅力,但大多數還是男性喝茶的比較多,自然他們會更欣賞優秀的女茶藝師。(此處沒有特別的意思,只是一種概率現象,鍵盤俠們手下留情,多喝茶)
但是我堅持認為,一旦一個男茶藝師能出現在大眾的舞臺上,那我想他也一定是經過了不少時日的修練,不但懂茶,懂藝術,還懂人文,懂人心。在越來越開放的超發展的現代社會,人們的認知也不會局限,那大家對這個行業的從業人員也會有一個極為開闊的認識,同時,我相信,真正懂茶的人,和真正會喝茶的人,也會更在乎內涵和追求精髓的。













