巢湖
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西點培訓 本課程適合熱愛西點行業的零基礎或簡單了解的學員學習，課程從理論到實踐系統的講解了西點行業的相關知識，涉及的產品種類齊全，豐富多樣，配方科學，口味正宗，主打“實用性”西點教學理念，滿足學員畢業后就業和創業需求。西點行業遠遠還沒有開始飽和的跡象，對于人才的需求今后也會非常的可觀。 針對人群
應屆畢業生：技能證書雙豐收
就業保障區：技能證書雙豐收
創業開店區：快速開店創業指導
失業人員區：快速走出失業困境
領補貼：你學技術買單
西點學習培訓科目
①小班循環授課，學生學會為止。
②讓學員獲得真才實學，掌握專業技能，是我們西點烘焙培訓班的教學目標！只要你想學，我們傾囊相授！。
①小班循環開課，學生學會為止.
②西點也是屬于西點的一種，學會以后讓你輕松經營實體店
①小班循環授課，直到學會為止
②西點的品種已經不像以前那么單一了，西點裱花培訓班課程新增有翻糖西點、韓式裱花，都是現在為流行的西點裱花培訓，很受大家歡迎。
①小班循環授課，終身免費復學。
②無論是生日聚會，還是重要的日子聚餐都離不開西點，學習私房西點培訓，不僅可以給家人做西點還能開屬于自己的西點工作室。
選擇我們這些都不再是問題
成立于1999年，AAAA級職業學校，至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才
0基礎入學，業內豐富經驗老師授課，全程實操、嚴苛考核、包教包會
提供目前熱門高薪專業提供您選擇，烹飪培訓、西式烘培、電工焊工、工程機械等
我校與近萬家企業建立校企合作關系，入學簽訂就業協議就業有保障
我校運用配方實操教學加創業開店扶持，進貨渠道，成本核算，經營管理，全面整套核心技術高級教師一對一教學
學員作品展示
資深師資
王大師
職位：西點全能師授課風格：王老師為人幽默豪爽不拘一格，學員們總是會為他的風趣帶動，課堂氛圍活潑，互動性強。
涂大師
職位：高級裱花師授課風格：教學風格嚴謹，細心，但不失幽默，上老師的課課堂總是歡聲笑語，開發每一個學員的潛力。
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我們是一所以西點烘焙、蛋糕制作、開店實戰教學為主的全能型培訓學校，每年向西點行業輸送大量優秀管理型及技術性人才。
學習資料知識點
黃油:活血化瘀
| 黃油 | 糖粉 |
| 低粉 | 泡打粉 |
| 蛋液 | 檸檬皮屑 |
| 檸檬汁 | 檸檬汁（糖漿） |
| 細砂糖（糖漿） | 水（糖漿） |
1.檸檬洗凈，檸檬皮擦成檸檬皮屑待用（不要擦到檸檬皮的白色部分會發苦噢）然后再取30克檸檬汁待用
2.黃油提前放室溫軟化后，取100克放到盆中
3.再篩入糖粉
4.用硅膠刮刀將黃油和糖粉攪拌均勻（攪拌均勻主要是為了等下打發時糖粉就不會濺的到處都是）
5.接著就可以用打蛋器將黃油打發
6.打發過程中顏色會漸漸的變淡，再打至二倍大后時即可
7.打到圖片中的狀態就可以了喔
8.分次倒入少量的蛋液，一次不能倒太多哦，不然會造成油水分離，大概分6~7次倒
9.每次倒入蛋液打發時都要跟黃油充分混合之后再倒入下一次的蛋液
10.接著就將低粉和泡打粉混合過篩到打發好的黃油中，再翻拌均勻
11.再放入檸檬皮屑打發均勻
12.再倒入檸檬汁
13.再用刮刀翻拌均勻
14.磨具中墊好油紙后再把拌好的面糊倒進去
15.倒至八分滿，烤箱預熱5分鐘
16.然后再放進烤箱用上下火150度烤45分鐘。
17.磅蛋糕在烘烤的過程中可以制作檸檬糖漿了，先把15克的細砂糖放入鍋中加入25克水煮開至糖融化后即可關火，帶冷卻后再加入25克的檸檬汁攪拌均勻即可，然后放一旁稍后用
18.出爐嘍，爆頭很好喔
19.取出后把油紙拿掉，然后放一旁冷卻
20.待冷卻后刷一層糖漿，四周都要刷均勻，這樣口感會更好哦，刷好檸檬糖漿后用保鮮膜包好放進冰箱冷藏
21.第二天取出切塊即可食用
22.超級超級好吃的酸甜檸檬磅蛋糕要是再配一杯茶會更好喔
1?加蛋液打發時一次不可加太多一定要少量少量的加，等完全融合了才能加下一次，這樣才不會油水分離;打發過程中導致油水分離的原因往往都是因為蛋液加的過快
2?黃油從冰箱取出一定要等到黃油軟化才可以打發喔;雞蛋也要用常溫蛋，要是從冰箱取出也要等到回溫后才能用
3?刷完糖漿后用保鮮膜包住然后放進冰箱冷藏1～3天，目的是為了讓它回油，再食用味道會更好
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