營養膳食
3年制  技能+學歷
北京率先創立營養膳食專業的院校。理論實踐1:1，知識、管理，雙豐收。培養應用型專業人才，解決國家營養師缺失的現狀。
金領大廚
2年制  技能+學歷
以培養廚師長、行政總廚、烹飪人才、復合型廚政管理人才、具備獨立開店能力的人才為目標。學生畢業考核合格推薦就業。
西餐主廚
2年制  技能+學歷
以培養專業知識豐富、操作技能嫻熟，具有廚房管理能力和創業能力的西餐主廚、廚師長為目標。力保學生成功就業。
經典西點
2年制  技能+學歷
以培養精通西點制作，懂經營、善管理，熟練掌握各項西點相關技能,并具備創業能力的人才為目標。學生經過考核合格推薦就業。
大廚精英
2年制  技能+學歷

以培養專業技術扎實、廚藝精湛、懂管理的專業型酒店大廚、廚師長為目標。名廚名師授課輔導，緊跟餐飲市場。

  1988年新東方烹飪教育成立，秉承“匯集天下名菜，培養廚師精英”的辦學傳統，先后在北京、合肥、昆明、南京、長沙、貴陽、南昌、成都、廣州、濟南、鄭州等地設有50所烹飪院校，辦學30多年來，集團與50萬余名校友建立了強大的校友網絡，常年在校生達7萬余人。北京市朝陽區新東方烹飪職業技能培訓學校,簡稱"北京新東方烹飪學校"是經北京市朝陽區人力資源和社會保障局批準的大型高級烹調師、技師和高級烹飪管理人才的餐飲教育基地，被指定為職業技能鑒定考核中心，中央電視臺《華視廚藝》拍攝基地，下崗職工免費培訓指定學校。與集團建立合作的企業有27000多家，并與日、韓、美、澳等十幾個國家的餐飲行業建立長期合作關系，與國內外各大旅行機構長期合作開展外國旅游團體培訓；與武警部隊、中國人民解放軍總后勤部等開展多層次烹飪培訓；積極與北京知名五星飯店和大型餐飲連鎖公司如北京飯店、全聚德、金鼎軒等開展后廚考證、培訓、人力資源共享等事宜，在這些方面積累了豐富的經驗，并制訂了詳細的實施管理細則，受到了合作單位的一致好評。學校擁有全新不銹鋼油汽灶200多臺，建有國內先進水準的切配、熱菜、冷拼、雕刻、西餐、面點、面塑等各類實習大廳及標本展示廳30多間。在教學上理論聯系實際。著力培養學生實際動手能力和酒店適應能力。互動式模擬餐廳，更是從根本上保證了教學質量。