應屆畢業生：技能證書雙豐收；就業保障區：技能證書雙豐收
創業開店區：快速開店創業指導；失業人員區：快速走出失業困境
領補貼：你學技術買單

烹飪菜強化班

3個月速成+學歷+就業。

系列強化班以培養熟練制作涼菜、熱菜、江湖菜、家常菜為目標，以介紹其他菜為輔助,讓學員具備獨立開店創業的能力。

烹飪菜創業班

6個月+證書+就業

掌握100種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術, 90%以上的實操,大師一-對一教學，讓學員半年內迅速掌握烹飪技術,對接市場需求, 100%就業。

烹飪精英大廚班

1年制+證書+就業

掌握300種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,能獨立完成宴席設計及菜品制作，拓展學習各種知識面,能適應用人單位的各個崗位。打造烹飪高級人才。

烹飪定向委培班

2年制+證書+就業

掌握500種以上烹飪菜肴,練就優秀烹飪技術,對宴席策劃設計及菜品制作也很熟悉,實操以宴席制作為主,打造烹飪高級人才, 100%就業

王大師

職位：烹飪技師、烹飪大師。擅長：精通贛菜、江蘇菜、川菜、魯菜及粵菜制作，擅長食品雕刻

涂大師

職位：技師，烹飪大師，評委，勞動廳職業技能鑒定考評員。擅長：粵菜、川菜、湘菜、贛菜等各大菜系

健康功效

豬油:延緩衰老、抗氧化、抗癌防癌
花生油:延緩衰老、抗氧化、抗癌防癌
白糖:活血化瘀

食材用料

素菜餡包子的做法

• 1.一并放入面粉 玉米粉 白糖 豬油 發酵粉

• 2.芒果去皮和芒果心 切小塊 加入小半杯的水 用豆漿機調果蔬冷飲鍵打成 芒果醬 倒入面粉里

• 3.加了一碗的芒果醬 水要慢慢適量的加 邊用筷子攪拌均勻 攪拌成棉絮狀 盆底見少許的干面粉 水就不能加了

• 4.揉成光滑的面團 面就和好了

• 5.蓋上保鮮膜 放置一邊發酵

• 6.面發酵期間 準備做包子餡料 （干香菇要提前幾小時泡發好）

• 7.包菜 胡蘿卜 香菇切碎

• 8.油鍋燒熱 倒入適量的花生油 將切好的餡料爆香 同時加入鹽和味精 少許的白糖 （韭菜后面加入無需爆香）

• 9.加了一個鴨蛋 和所有餡料一起攪拌均勻

• 10.面發制原來的兩倍大 按下無回縮 面就發好了

• 11.發好的面團 加入少許的干面粉揉搓 排氣 揉搓成小圓條

• 12.切成大小均勻的小劑子

• 13.用手掌壓扁

• 14.用搟面杖 搟成邊圓薄 中間厚的包子皮

• 15.餡料盆放傾斜 盆底下東西墊下 （菜餡的湯汁會溢到一邊）餡料更好包

• 16.加入適量的餡料開始包

• 17.包自己得心應手的形狀 （蒸隔要先抹上少許的油）包子才不會黏住

• 18.包子之間間隔不能太密 蒸時才有再次發酵的空間

• 19.包了四個形狀

• 20.玫瑰花饅頭來一個

• 21.白白胖胖的饅頭 出鍋咯

• 22.素菜餡包子也好咯

• 23.饅頭松軟 口感不錯喔

小貼士

1、因為今天臨時決定做包子饅頭的 沒有準備南瓜 家里剛好有芒果 所以就制作了芒果醬加入一起發酵（加了蔬果醬做出來的饅頭包子 口感好 更加松軟）
2、經過幾次經驗總結 個人覺得加了豬油和面粉一起發酵 做出來的包子饅頭格外的香
3、餡料之前有炒熟過的 水開后 饅頭包子蒸12分鐘左右就可關火 虛蒸兩分鐘再開蓋取出包子饅頭