課程名稱

零基礎烹飪培訓

課程亮點

老師面授，多班次循環授課，實操教學，學會為止，終身技術升級、就業保障

適用對象

期望從事餐飲行業的零基礎學員

學習目標

了解項目學習流程和重難點

課程內容

介紹學習流程和重難點："階段：理論學習：技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等；"第二階段：材料選擇：項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等；"第三階段：開店指導：流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。"第四階段：示范講解：專業老師實戰示范，講解技術； 老師實踐操作中帶領你原材料的挑選、購置、成本、預算；"第五階段：自身實踐： 自己操作所有流程，制做出成品，老師旁邊檢查指導；學員自身思考，老師加以引導，熟透操作流程。"