香蔥蘇打餅干的做法技術培訓
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餅干培訓 本課程適合熱愛西點行業的零基礎或簡單了解的學員學習,課程從理論到實踐系統的講解了西點行業的相關知識,涉及的產品種類齊全,豐富多樣,配方科學,口味正宗,主打“實用性”西點教學理念,滿足學員畢業后就業和創業需求。西點行業遠遠還沒有開始飽和的跡象,對于人才的需求今后也會非常的可觀。 針對人群
應屆畢業生:技能證書雙豐收
就業保障區:技能證書雙豐收
創業開店區:快速開店創業指導
失業人員區:快速走出失業困境
領補貼:你學技術買單
西點學習培訓科目
①小班循環授課,學生學會為止。
②讓學員獲得真才實學,掌握專業技能,是我們西點烘焙培訓班的教學目標!只要你想學,我們傾囊相授!。
①小班循環開課,學生學會為止.
②西點也是屬于西點的一種,學會以后讓你輕松經營實體店
①小班循環授課,直到學會為止
②西點的品種已經不像以前那么單一了,西點裱花培訓班課程新增有翻糖西點、韓式裱花,都是現在為流行的西點裱花培訓,很受大家歡迎。
①小班循環授課,終身免費復學。
②無論是生日聚會,還是重要的日子聚餐都離不開西點,學習私房西點培訓,不僅可以給家人做西點還能開屬于自己的西點工作室。
選擇我們這些都不再是問題
成立于1999年,AAAA級職業學校,至今為社會輸送了30萬的各類型優秀人才
0基礎入學,業內豐富經驗老師授課,全程實操、嚴苛考核、包教包會
提供目前熱門高薪專業提供您選擇,烹飪培訓、西式烘培、電工焊工、工程機械等
我校與近萬家企業建立校企合作關系,入學簽訂就業協議就業有保障
我校運用配方實操教學加創業開店扶持,進貨渠道,成本核算,經營管理,全面整套核心技術高級教師一對一教學
學員作品展示




資深師資

王大師
職位:西點全能師授課風格:王老師為人幽默豪爽不拘一格,學員們總是會為他的風趣帶動,課堂氛圍活潑,互動性強。

涂大師
職位:高級裱花師授課風格:教學風格嚴謹,細心,但不失幽默,上老師的課課堂總是歡聲笑語,開發每一個學員的潛力。
關于我們
關
于
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們
我們是一所以西點烘焙、蛋糕制作、開店實戰教學為主的全能型培訓學校,每年向西點行業輸送大量優秀管理型及技術性人才。


學習資料知識點
黃油:活血化瘀、活血化瘀
蘇打粉:止癢、消腫
| 主面團 | 低粉 |
| 黃油 | 淀粉 |
| 水 | 蘇打粉 |
| 干酵母 | 油酥 |
| 黃油 | 淀粉 |
| 鹽 | 蔥末 |
| 歐芹片 |
1.粉類材料拌勻過篩,酵母中加入少量水溶解一會兒,然后加入面粉中再加水揉成光滑面團。
2.油酥的材料放在一起揉成面團。
3.主面團包好薄膜醒發30分鐘。
4.將油酥包在主面團中,再搟開成長方形片。
5.將蔥末撒在面餅上。
6.折成三折。
7.搟開之后再對折迭被子。這個步驟重復4-5次!
8.醒發15分鐘后再搟成2-3毫米厚的片,用模具成型!
9.可以用牙簽在表面扎些孔!
10.邊角料重新揉在一起繼續成型,不要浪費!
11.烤箱170度左右烤20-25分鐘,掰開看是否烤透了出層次了!
12.烤好啦!
13.隨便造型的!
14.層次豐富,比較酥脆,口感不錯,越嚼越香!
1.這個餅干含油量相對較少,不含糖,咸口的,含有蘇打粉并進行了發酵,所有有養胃功能,也適合諸多糖尿病人!
2.吃多了甜餅干的不妨換換口味,我下次準備加一些海苔之類的材料!
3.成品沒有想象的酥脆,是否可以考慮加2克泡打粉?