王大師

職位：西點全能師授課風格：王老師為人幽默豪爽不拘一格，學員們總是會為他的風趣帶動，課堂氛圍活潑，互動性強。

涂大師

職位：高級裱花師授課風格：教學風格嚴謹，細心，但不失幽默，上老師的課課堂總是歡聲笑語，開發每一個學員的潛力。

簡介

媽媽我一口氣看了兩場二輪電影 出了電影院之后很開心可以好好享受一個人的電影時光 也希望小朋友下課有個美好的傍晚 烤了瑪德蓮蛋糕 之前住在法國的時候 很喜歡吃的小甜點 但很少在店里買 幾乎我認識的法國媽媽都會做 也真得很簡單就是了 鮮奶油在臺灣挺貴 又常常用不完 所以用的配方是沒有鮮奶油 完全使用牛奶 口感還不錯 又健康 呵呵

材料

蛋一顆
面粉(過篩)50克
糖40克
奶油(加熱融化)25克
泡打粉3克
鹽一點點(一克不到)
檸檬皮大約一顆
葡萄干大約十克(可有可無)

做法

1. 1

   全蛋加糖混合(打到糖融化得差不多就可以了)

2. 2

   加面粉 泡打粉 鹽 檸檬皮 拌勻

3. 3

   后加入融化的奶油拌勻烤箱預熱180度

4. 4

   烤模先上一層奶油(我是用剛剛融化奶油剩下的)

5. 5

   灑一點面粉好脫模

6. 6

   大概倒八分滿 如果全滿膨脹時會跟隔壁黏在一起喔

7. 7

   一半用原味 一半加了葡萄干(先泡一下下水)

8. 8

   烤八到十分鐘 放涼 就可以脫模這次加上葡萄干味道還不錯開心!